Muñiz-Acuña, N., Báez-González, J., Castillo-Hernández, S., García-Márquez, E., & Bautista-Villarreal, M. (2023). Evaluación de las propiedades tecno-funcionales del almidón de camote (Ipomoea batatas). Universidad Autónoma de Nuevo León.
Cita Chicago Style (17a ed.)Muñiz-Acuña, N.S, J.G Báez-González, S.L Castillo-Hernández, E. García-Márquez, y M. Bautista-Villarreal. Evaluación De Las Propiedades Tecno-funcionales Del Almidón De Camote (Ipomoea Batatas). Universidad Autónoma de Nuevo León, 2023.
Cita MLA (9a ed.)Muñiz-Acuña, N.S, et al. Evaluación De Las Propiedades Tecno-funcionales Del Almidón De Camote (Ipomoea Batatas). Universidad Autónoma de Nuevo León, 2023.
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