APA (7th ed.) Citation

Ruiz-Mata, C., Báez-González, J., & García-Márquez, E. (2023). Componentes funcionales aplicados a bebidas. Universidad Autónoma de Nuevo León.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ruiz-Mata, C.K, J.G Báez-González, and E. García-Márquez. Componentes Funcionales Aplicados a Bebidas. Universidad Autónoma de Nuevo León, 2023.

MLA (9th ed.) Citation

Ruiz-Mata, C.K, et al. Componentes Funcionales Aplicados a Bebidas. Universidad Autónoma de Nuevo León, 2023.