Cuevas-Guevara, M. d. L., Mendoza-Gamiño, H., Espitia-Orozco , F., & Ramos-Del Villar, I. (2023). Comparación sensorial de una bebida fermentada de Maíz (Tejuino) y una bebida fermentada de sorgo rojo. Universidad Autónoma de Nuevo León.
Cita Chicago Style (17a ed.)Cuevas-Guevara, M. de L., H. Mendoza-Gamiño, F.J Espitia-Orozco , y I.N Ramos-Del Villar. Comparación Sensorial De Una Bebida Fermentada De Maíz (Tejuino) Y Una Bebida Fermentada De Sorgo Rojo. Universidad Autónoma de Nuevo León, 2023.
Cita MLA (9a ed.)Cuevas-Guevara, M. de L., et al. Comparación Sensorial De Una Bebida Fermentada De Maíz (Tejuino) Y Una Bebida Fermentada De Sorgo Rojo. Universidad Autónoma de Nuevo León, 2023.
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