Efecto del tratamiento de extracción en las características de fucoidan de Sargassum sinicola del Golfo de California

El fucoidan es un bioactivo, con potencial nutracéutico. Este polisacárido se encuentra principalmente en las algas marinas cafés (clase Phaeophyceae). Para determinar la concentración y propiedades del fucoidan de Sargassum sinicola se realizaron seis colectas en varios puntos de las costas de Sono...

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Bibliographic Details
Main Authors: Vargas González, G., Ibarra González, P. A., Sandoval Larios, G., Guzmán Partida , A.M, Ramos Clamont , Montfort G.
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Autónoma de Nuevo León 2023
Subjects:
Online Access:https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/39

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