Vázquez-Chávez, L., & Zarazúa-Sánchez, Z. (2023). Evaluación Física y Sensorial de Pastas hechas con mezclas de harinas de trigo y Huitlacoche (Ustilago Maydis). Universidad Autónoma de Nuevo León.
Cita Chicago Style (17a ed.)Vázquez-Chávez, L., y Z. Zarazúa-Sánchez. Evaluación Física Y Sensorial De Pastas Hechas Con Mezclas De Harinas De Trigo Y Huitlacoche (Ustilago Maydis). Universidad Autónoma de Nuevo León, 2023.
Cita MLA (9a ed.)Vázquez-Chávez, L., y Z. Zarazúa-Sánchez. Evaluación Física Y Sensorial De Pastas Hechas Con Mezclas De Harinas De Trigo Y Huitlacoche (Ustilago Maydis). Universidad Autónoma de Nuevo León, 2023.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.