APA (7th ed.) Citation

Torres Alvarez, C., Pastrana Vázquez, M. I., García Alanís, K. G., Bautista Villarreal, M., Amaya Guerra, C. A., & Castillo Hernández, S. (2025). EVALUACIÓN INTEGRAL DE LA CALIDAD E INOCUIDAD DEL CHORIZO ARTESANAL NORTEÑO (MEXICANO): UN ENFOQUE FISICOQUÍMICO, MICROBIOLÓGICO Y NUTRICIONAL. Universidad Autónoma de Nuevo León.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Torres Alvarez, Cynthia, Marissa Itzel Pastrana Vázquez, Karla G. García Alanís, Minerva Bautista Villarreal, Carlos Abel Amaya Guerra, and Sandra Castillo Hernández. EVALUACIÓN INTEGRAL DE LA CALIDAD E INOCUIDAD DEL CHORIZO ARTESANAL NORTEÑO (MEXICANO): UN ENFOQUE FISICOQUÍMICO, MICROBIOLÓGICO Y NUTRICIONAL. Universidad Autónoma de Nuevo León, 2025.

MLA (9th ed.) Citation

Torres Alvarez, Cynthia, et al. EVALUACIÓN INTEGRAL DE LA CALIDAD E INOCUIDAD DEL CHORIZO ARTESANAL NORTEÑO (MEXICANO): UN ENFOQUE FISICOQUÍMICO, MICROBIOLÓGICO Y NUTRICIONAL. Universidad Autónoma de Nuevo León, 2025.