Análisis del perfil de aminoácidos de mieles de México por CLAR/F como estrategia para la determinación del origen geográfico

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Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Armijo Martínez, Samantha, Paniagua Vega, David, Lucio Gutiérrez , Juan Ricard, Saucedo Yáñez, Alma L., Waksman de Torres , Noemí, Cavazos Rocha, Norma
Formato:	Artículo
Lenguaje:	español
Publicado:	Universidad Autónoma de Nuevo León 2023
Materias:	Miel autenticidad cromatografía Honey authenticity chromatography
Acceso en línea:	https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/108