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CRISIS Y SUPERVIVENCIA: TRES MOMENTOS DECISIVOS EN LA HISTORIA DE LA CERVECERÍA CUAUHTÉMOC

Introducción EN LA ACTUALIDAD, EL MERCADO DE LA CERVEZA en México está ocupado por un duopolio, aunque esto no siempre fue así. Después de la Revolución Mexicana, había en todo el país alrededor de veinticuatro cervecerías. Hacia la década de 1960 la competencia se reducía a tres: Cuauhtémoc, Moctez...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ortega, Isabel
Formato: Artículo
Lenguaje:español
Publicado: Universidad Autónoma de Nuevo León 2023
Acceso en línea:https://humanitas.uanl.mx/index.php/ah/article/view/1816

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