| _version_ |
1824346294646210560
|
| author |
Villarreal Guerra, Jorge Miguel
|
| author_facet |
Villarreal Guerra, Jorge Miguel
|
| author_sort |
Villarreal Guerra, Jorge Miguel
|
| collection |
Tesis
|
| first_indexed |
2025-02-06T01:11:19Z
|
| format |
Tesis
|
| id |
eptesis-4205
|
| institution |
UANL
|
| language |
English
|
| last_indexed |
2025-02-06T01:11:19Z
|
| publishDate |
2014
|
| record_format |
eprints
|
| spelling |
eptesis-42052022-02-17T19:42:51Z http://eprints.uanl.mx/4205/ Inclusión de arcillas esmectitas en masa de nixtamal para reducir la exposición de aflatoxinas y fumonisinas Villarreal Guerra, Jorge Miguel 2014 Tesis NonPeerReviewed text en cc_by_nc_nd http://eprints.uanl.mx/4205/1/1080253864.pdf http://eprints.uanl.mx/4205/1.haspreviewThumbnailVersion/1080253864.pdf Villarreal Guerra, Jorge Miguel (2014) Inclusión de arcillas esmectitas en masa de nixtamal para reducir la exposición de aflatoxinas y fumonisinas. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.
|
| spellingShingle |
Villarreal Guerra, Jorge Miguel
Inclusión de arcillas esmectitas en masa de nixtamal para reducir la exposición de aflatoxinas y fumonisinas
|
| thumbnail |
https://rediab.uanl.mx/themes/sandal5/images/tesis.png
|
| title |
Inclusión de arcillas esmectitas en masa de nixtamal para reducir la exposición de aflatoxinas y fumonisinas
|
| title_full |
Inclusión de arcillas esmectitas en masa de nixtamal para reducir la exposición de aflatoxinas y fumonisinas
|
| title_fullStr |
Inclusión de arcillas esmectitas en masa de nixtamal para reducir la exposición de aflatoxinas y fumonisinas
|
| title_full_unstemmed |
Inclusión de arcillas esmectitas en masa de nixtamal para reducir la exposición de aflatoxinas y fumonisinas
|
| title_short |
Inclusión de arcillas esmectitas en masa de nixtamal para reducir la exposición de aflatoxinas y fumonisinas
|
| title_sort |
inclusion de arcillas esmectitas en masa de nixtamal para reducir la exposicion de aflatoxinas y fumonisinas
|
| url |
http://eprints.uanl.mx/4205/1/1080253864.pdf
|
| work_keys_str_mv |
AT villarrealguerrajorgemiguel inclusiondearcillasesmectitasenmasadenixtamalparareducirlaexposiciondeaflatoxinasyfumonisinas
|
