Villarreal Guerra, J. M. (2014). Inclusión de arcillas esmectitas en masa de nixtamal para reducir la exposición de aflatoxinas y fumonisinas.
Chicago Style (17th ed.) CitationVillarreal Guerra, Jorge Miguel. Inclusión De Arcillas Esmectitas En Masa De Nixtamal Para Reducir La Exposición De Aflatoxinas Y Fumonisinas. 2014.
MLA (9th ed.) CitationVillarreal Guerra, Jorge Miguel. Inclusión De Arcillas Esmectitas En Masa De Nixtamal Para Reducir La Exposición De Aflatoxinas Y Fumonisinas. 2014.
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