Beneficios y daños de los edulcorantes en pacientes con diabetes mellitus tipo 2

Introducción: Los edulcorantes no calóricos se han utilizado en los últimos años como productos alternativos a endulzar alimentos, evitando el elevado consumo calórico que suponen los edulcorantes convencionales. El objetivo de este estudio es revisar los efectos metabólicos del uso de edulcorantes...

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Bibliographic Details
Main Author: González Dávila, Santiago Elizandro
Format: Tesis
Language:Spanish / Castilian
Published: 2023
Subjects:
Online Access:http://eprints.uanl.mx/26663/7/26663.pdf.crdownload

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