La cafeína modula el patrón de expresión de genes involucrados en la respuesta antioxidante de Yarrowia lipolytica

El ADN contiene información genética constantemente expuesta a daños ocasionados por agentes internos y externos, entre los que se encuentran las especies reactivas de oxígeno (ERO). Estas especies en cantidades normales ayudan al correcto desarrollo de los mecanismos celulares, sin embargo, en alta...

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