Análisis de los perfiles de aminoácidos y compuestos fenólicos de mieles de México como estrategia para la determinación del origen geográfico
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis |
Lenguaje: | Spanish / Castilian |
Publicado: |
2022
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://eprints.uanl.mx/24004/1/1080328574.pdf |