Ingesta de fructosa, obesidad y enfermedad de hígado graso no alcohólico (EHGNA) en niños de 6-9 años de edad

La obesidad está asociada a comorbilidades destacando la Enfermedad de Hígado Graso No Alcohólico (EHGNA). Se ha encontrado asociación entre la obesidad, la EHGNA y la ingesta de fructosa; esta última constituye un factor de riesgo para hepatopatías (Carvallo, 2017; Song, 2016, Basaranoglu, 2013)....

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Bibliographic Details
Main Author: González Garza, Raquel
Format: Tesis
Language:English
Published: 2019
Subjects:
Online Access:http://eprints.uanl.mx/18311/1/1080288790.pdf
Description
Summary:La obesidad está asociada a comorbilidades destacando la Enfermedad de Hígado Graso No Alcohólico (EHGNA). Se ha encontrado asociación entre la obesidad, la EHGNA y la ingesta de fructosa; esta última constituye un factor de riesgo para hepatopatías (Carvallo, 2017; Song, 2016, Basaranoglu, 2013). El exceso del consumo de fructosa provoca un efecto tóxico en el hígado similar al de la ingesta de alcohol.