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Uso de secuestrantes para disminuir la toxicidad de micotoxinas en alimentos para acuacultura.

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La presencia de micotoxinas en alimentos para animales terrestres y acuáticos puede llegar a reducir significativamente el crecimiento, consumo de alimento, sobrevivencia e incrementar la tasa de conversión alimenticia así como causar afeccciones en el sistema inmune, por lo que pueden ser responsab...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Tapia Salazar, Mireya, García Pérez, Oscar Daniel, Nieto López, Martha Guadalupe, Ricque Marie, Denis, Villarreal Cavazos, David Alonso, Cruz Suárez, Lucía Elizabeth
Otros Autores:	Cruz Suárez, Lucia Elizabeth
Formato:	Sección de libro.
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Universidad Autónoma de Nuevo León 2010
Acceso en línea:	http://eprints.uanl.mx/8368/1/20-MireyaTapia.pdf

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