Uso de secuestrantes para disminuir la toxicidad de micotoxinas en alimentos para acuacultura.
La presencia de micotoxinas en alimentos para animales terrestres y acuáticos puede llegar a reducir significativamente el crecimiento, consumo de alimento, sobrevivencia e incrementar la tasa de conversión alimenticia así como causar afeccciones en el sistema inmune, por lo que pueden ser responsab...
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Sección de libro. |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Universidad Autónoma de Nuevo León
2010
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| Acceso en línea: | http://eprints.uanl.mx/8368/1/20-MireyaTapia.pdf |