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Uso de harina de subproductos avícolas en alimentos para L. Vannamei

Se evaluó el uso de harina avícola grado mascota (66% proteína cruda) como sustituto de una mezcla 50/50 de harinas de pescado estadoudinense (menhaden) y mexicana (65% proteína cruda) en un alimento tipo comercial conteniendo 35% de proteína cruda y 8-9% de lípidos. Los niveles de reemplazo evaluad...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Cruz Suárez, Lucía Elizabeth, Nieto López, Martha Guadalupe, Ricque Marie, Denis, Guajardo Barbosa, Claudio, Scholz, Ulrike
Formato:	Sección de libro.
Lenguaje:	inglés
Publicado:	2004
Acceso en línea:	http://eprints.uanl.mx/8364/1/11ElizabethCruz.pdf

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