APA (7th ed.) Citation

Castañeda Garza, M. E. (2000). Utilización de jícama (Pachyrhizus erosus L. Urban) en la elaboración de pan blanco para favorecer su calidad nutricia.

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Castañeda Garza, María Esperanza. Utilización De Jícama (Pachyrhizus Erosus L. Urban) En La Elaboración De Pan Blanco Para Favorecer Su Calidad Nutricia. 2000.

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Castañeda Garza, María Esperanza. Utilización De Jícama (Pachyrhizus Erosus L. Urban) En La Elaboración De Pan Blanco Para Favorecer Su Calidad Nutricia. 2000.