El alza de la pobreza nutricional en México

RESUMEN En este estudio analizamos la pobreza, con base en si los hogares cumplen con los requerimientos mínimos calóricos y proteínicos diarios. Se estudió el costo de estos nutrientes y se separaron los hogares por nivel de ingreso, para entender la relación entre la pobreza nutricional y la de...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Valero Gil, Jorge Noel, Valero Tonone, Magali Noelia
Formato: Artículo
Lenguaje:English
Publicado: Universidad Autónoma de Nuevo León 2015
Materias:
Acceso en línea:http://eprints.uanl.mx/6992/1/Art.-Nutricional.pdf