Cosmogonía y Gastronomía en Las Genealogìas de Margo Glantz

En este trabajo se revisa el acto culinario, incluido en la obra Las Genealogías de Glantz, desde una perspectiva semiótica, cultural y biosemiótica.

Bibliographic Details
Main Authors: Herrera Martínez, Manuel Santiago, Flores Treviño, María Eugenia
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Autónoma de Nuevo León 2013
Subjects:
Online Access:http://eprints.uanl.mx/6078/1/Cosmogonia_y_Gastronomia.pdf