Efectos de la fortificación y enriquecimiento de tortillas regulares y de maíz de alta calidad proteica en el desarrollo fisiológico, cerebral y desempeño en el aprendizaje de ratas de laboratorio

Bibliographic Details
Main Author: Amaya Guerra, Carlos Abel
Format: Tesis
Language:Spanish / Castilian
Published: 2003
Subjects:
Online Access:http://eprints.uanl.mx/5776/1/1020145973.PDF