Efecto de condiciones ambientales de producción en las propiedades organolépticas del chile piquín (Capsicum annuum L. var. aviculare/glabriusculum)
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
2014
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://eprints.uanl.mx/4176/1/1080253741.pdf |