Valadez Pineda, A. (2024). Extracción y caracterización de compuestos ultrafiltrados de tuna roja (Opuntias ficus-indica) para uso como ingrediente funcional en yogur.
Chicago Style (17th ed.) CitationValadez Pineda, Alondra. Extracción Y Caracterización De Compuestos Ultrafiltrados De Tuna Roja (Opuntias Ficus-indica) Para Uso Como Ingrediente Funcional En Yogur. 2024.
MLA (9th ed.) CitationValadez Pineda, Alondra. Extracción Y Caracterización De Compuestos Ultrafiltrados De Tuna Roja (Opuntias Ficus-indica) Para Uso Como Ingrediente Funcional En Yogur. 2024.
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