Antioxidant activity and influence of Citrus byproduct extracts on adherence and invasion of Campylobacter jejuni and on the relative expression of cadF and ciaB

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Castillo, Sandra, Dávila Aviña, Jorge, Heredia, Norma, García, Santos
Formato: Artículo
Lenguaje:English
Publicado: The Korean Society of Food Science and Technology 2017
Materias:
Acceso en línea:http://eprints.uanl.mx/27227/1/219.pdf