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Análisis del efecto antioxidante en extractos de brotes de amaranto elicitados con metil jasmonato

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El amaranto fue una planta alimenticia importante durante el desarrollo de las culturas mesoamericanas. Actualmente, ha sido calificada como uno de los cultivos más prometedores del mundo e identificado como de potencial importancia. El amaranto posee grandes cantidades de nutrientes; además, c...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Ayala Quezada, Alejandro Abraham, Valdez Arellano, Ana Laura, Torres Contreras, Ana Mariel, Ramírez Estrada, Karla
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	UANL. Facultad de Ciencias Químicas 2022
Materias:	TX Economía Doméstica
Acceso en línea:	http://eprints.uanl.mx/26340/1/10.pdf

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