Efectos neuroprotectores de moléculas provenientes de Solanum licopersicum y su potencial uso en la prevención y tratamiento de las enfermedades neurodegenerativas

El tomate (Solanum licopersicum) es una de las plantas más consumida a nivel mundial. Su ingesta es comúnmente asociada a la reducción de enfermedades crónicas degenerativas. Esto último debido a que es rico en metabolitos secundarios como lo son carotenoides, flavonoides, compuestos fenólicos y otr...

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Bibliographic Details
Main Authors: Valdez Arellanes, Ana Laura, Alcaraz Madrigal, Karla Ximena, García Baeza, Antoni, Ramírez Estrada, Karla
Format: Article
Language:Spanish / Castilian
Published: UANL. Facultad de Ciencias Químicas 2020
Subjects:
Online Access:http://eprints.uanl.mx/24354/1/24354.pdf