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Extracción de ficocianina de espirulina como ingrediente para aplicación en alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sada Borrego, Carlos Eduardo
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	2022
Materias:	TP Tecnología Química
Acceso en línea:	http://eprints.uanl.mx/24193/1/1080328666.pdf

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