Diseño de micropartículas de alginato con maíz con matriz prebiótica de aloe vera para la encapsulación de Lactobacillus plantarum.
Hoy en día el uso de bacterias probióticas ha aumento notablemente el interés en la industria de los alimentos, ya que estos consiguen obtener efectos beneficiosos para la mejora en la salud de la población en general, de igual manera, la tendencia de preferencia en la población ha ido aumentando pa...
Main Authors: | Castillo Hernández, Sandra Loruhama, Alvarado, J. M., Báez González, Juan Gabriel, Macías López, Ernestina, Ramírez Baca, P., Candelas Cadillo, María Guadalupe, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa |
---|---|
Format: | Article |
Language: | Spanish / Castilian |
Published: |
Facultad de Ciencias Biológicas UANL
2017
|
Online Access: | http://eprints.uanl.mx/23749/1/78.pdf |
Similar Items

Evaluación del rendimiento de encapsulación de microcápsulas de alginato utilizando extracto de betabel como matriz prebiótica
by: Pérez Liceaga, F., et al.
Published: (2020)
by: Pérez Liceaga, F., et al.
Published: (2020)

Sábila (Aloe vera): propiedades, usos y problemas
by: Rubio-Tinajero, Sarahí, et al.
Published: (2023)
by: Rubio-Tinajero, Sarahí, et al.
Published: (2023)

EFECTO ANTAGÓNICO DE Lactobacillus plantarum AISLADO DE PASTIZAL DE FINCA LECHERA
by: Alvarado- Rivas, Carmen Cecilia, et al.
Published: (2009)
by: Alvarado- Rivas, Carmen Cecilia, et al.
Published: (2009)

Citotoxicidad del aloe vera y el formocresol en células mesenquimales de pulpa dental
by: Quezada Lozano, Rosalba
Published: (2014)
by: Quezada Lozano, Rosalba
Published: (2014)

Incorporación de extracto de aloe vera en nanopartículas para estimulación de osteoblastos.
by: Sierra García, Gerardo Daniel
Published: (2018)
by: Sierra García, Gerardo Daniel
Published: (2018)

Citotoxicidad del aloe vera y el formocresol en células mesenquimales de pulpa dental
by: Quezada Lozano, Rosalba
Published: (2014)
by: Quezada Lozano, Rosalba
Published: (2014)

Incorporación de extracto de aloe vera en nanopartículas para estimulación de osteoblastos.
by: Sierra García, Gerardo Daniel
Published: (2018)
by: Sierra García, Gerardo Daniel
Published: (2018)

Actividad biológica de factores extracelulares de lactobacillus casei, lactobacillus plantarum, lactobacillus acidophilus y bifidobacterium longum sobre la línea celulare ht-29 de cáncer de colon humano
by: Mendoza Flores, Priscila
Published: (2014)
by: Mendoza Flores, Priscila
Published: (2014)

Actividad biológica de factores extracelulares de lactobacillus casei, lactobacillus plantarum, lactobacillus acidophilus y bifidobacterium longum sobre la línea celulare ht-29 de cáncer de colon humano
by: Mendoza Flores, Priscila
Published: (2014)
by: Mendoza Flores, Priscila
Published: (2014)

Actividad antiamibiana de Lactobacillus plantarum sobre Entamoeba histolytica y análisis al microscopio de fuerza atómica
by: Cuellar, Fabiola
Published: (2018)
by: Cuellar, Fabiola
Published: (2018)

Aislamiento, purificación e identificación de péptidos, proteínas y glicoproteínas de aloe vera con actividad antimicrobiana.
by: Cabello Ruiz, Ethel Daniela
Published: (2016)
by: Cabello Ruiz, Ethel Daniela
Published: (2016)

Aislamiento, purificación e identificación de péptidos, proteínas y glicoproteínas de aloe vera con actividad antimicrobiana.
by: Cabello Ruiz, Ethel Daniela
Published: (2016)
by: Cabello Ruiz, Ethel Daniela
Published: (2016)

Estudio de la competencia microbiana entre Lactiplantibacillus plantarum 299 V (DSM 9843), Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ATCC 11842, Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 y Candida albicans
by: Vega Vásconez, María Andrea
Published: (2024)
by: Vega Vásconez, María Andrea
Published: (2024)

Estudio de la competencia microbiana entre Lactiplantibacillus plantarum 299 V (DSM 9843), Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ATCC 11842, Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 y Candida albicans
by: Vega Vásconez, María Andrea
Published: (2024)
by: Vega Vásconez, María Andrea
Published: (2024)

Randomized double blind crossover trial of Aloe vera , Cnidoscolus chayamansa and placebo for reducing hyperglycemia in women with early metabolic syndrome
by: Cárdenas Ibarra, Lilia, et al.
Published: (2017)
by: Cárdenas Ibarra, Lilia, et al.
Published: (2017)

Caracterización de películas bioactivas de celulosa bacteriana elaboradas a partir de la fermentación de moringa oleifera y aloe vera
by: Ochoa Chantaca, Cristal Alejandra
Published: (2024)
by: Ochoa Chantaca, Cristal Alejandra
Published: (2024)

Caracterización de películas bioactivas de celulosa bacteriana elaboradas a partir de la fermentación de moringa oleifera y aloe vera
by: Ochoa Chantaca, Cristal Alejandra
Published: (2024)
by: Ochoa Chantaca, Cristal Alejandra
Published: (2024)

Desempeño de celdas de combustible microbianas basadas en aloe vera usando electrodos de SnS depositado sobre acero inoxidable 304
by: Rodríguez Regalado, Néstor David
Published: (2024)
by: Rodríguez Regalado, Néstor David
Published: (2024)

Desempeño de celdas de combustible microbianas basadas en aloe vera usando electrodos de SnS depositado sobre acero inoxidable 304
by: Rodríguez Regalado, Néstor David
Published: (2024)
by: Rodríguez Regalado, Néstor David
Published: (2024)

Composición Química, Propiedades Físicas y Reológicas del mucílago de Aloe barbadensis Miller.
by: Pérez Benites, Viviana Janette, et al.
Published: (2019)
by: Pérez Benites, Viviana Janette, et al.
Published: (2019)

Obtención y caracterización química de arabinoxilooligosacáridos a partir de pericarpio de maíz nixtamalizado y determinación de la actividad prebiótica y actividad antioxidante
by: Rostro Alanís, Magdalena de Jesús
Published: (2014)
by: Rostro Alanís, Magdalena de Jesús
Published: (2014)

Obtención y caracterización química de arabinoxilooligosacáridos a partir de pericarpio de maíz nixtamalizado y determinación de la actividad prebiótica y actividad antioxidante
by: Rostro Alanís, Magdalena de Jesús
Published: (2014)
by: Rostro Alanís, Magdalena de Jesús
Published: (2014)

Encapsulation of Lactiplantibacillus plantarum and Beetroot Extract with Alginate and Effect of Capsules on Rheological Properties and Stability of an Oil-in-Water Emulsion Model Food
by: Bautista Villarreal, Minerva, et al.
Published: (2023)
by: Bautista Villarreal, Minerva, et al.
Published: (2023)

Encapsulación de moléculas antioxidantes en nanopartículas poliméricas para su aplicación dermatológica
by: Cavazos Rodríguez, Martha Rebeca
Published: (2011)
by: Cavazos Rodríguez, Martha Rebeca
Published: (2011)

Encapsulación de moléculas antioxidantes en nanopartículas poliméricas para su aplicación dermatológica
by: Cavazos Rodríguez, Martha Rebeca
Published: (2011)
by: Cavazos Rodríguez, Martha Rebeca
Published: (2011)

González Vera: El Humorismo de la Imprecisión
by: Alegría, Fernando
Published: (2020)
by: Alegría, Fernando
Published: (2020)

Rervm medicarvm novae hispaniae thesavrvs sev : plantarum animalium, mineralium mexicanorum, historia
by: Hernández, Francisco
Published: (2015)
by: Hernández, Francisco
Published: (2015)

Actividad antimicrobiana de metabolitos producidos por lactobacillus reuteri contra helicobacter pylori y su efecto en la expresión de genes de virulencia.
by: Urrutia Baca, Víctor Hugo
Published: (2016)
by: Urrutia Baca, Víctor Hugo
Published: (2016)

Actividad antimicrobiana de metabolitos producidos por lactobacillus reuteri contra helicobacter pylori y su efecto en la expresión de genes de virulencia.
by: Urrutia Baca, Víctor Hugo
Published: (2016)
by: Urrutia Baca, Víctor Hugo
Published: (2016)

Modificación superficial de nano o micropartículas de óxido de zinc con aplicaciones fotoquímicas en poliolefinas.
by: Chávez Granados, Juan Pablo
Published: (2020)
by: Chávez Granados, Juan Pablo
Published: (2020)

Modificación superficial de nano o micropartículas de óxido de zinc con aplicaciones fotoquímicas en poliolefinas.
by: Chávez Granados, Juan Pablo
Published: (2020)
by: Chávez Granados, Juan Pablo
Published: (2020)

NADIE ME VERÁ LLORAR Y LA RELECTURA DE LA MODERNIDAD
by: Riveros, Gabriela
Published: (2022)
by: Riveros, Gabriela
Published: (2022)

Obtención y caracterización de nanopartículas poliméricas para la encapsulación de aceites esenciales por la técnica de nanoprecipitación
by: Lugo Estrada, Lorena
Published: (2012)
by: Lugo Estrada, Lorena
Published: (2012)

Obtención y caracterización de nanopartículas poliméricas para la encapsulación de aceites esenciales por la técnica de nanoprecipitación
by: Lugo Estrada, Lorena
Published: (2012)
by: Lugo Estrada, Lorena
Published: (2012)

Determinación de la encapsulación de una proteína modelo en nanopartículas poliméricas biodegradables con aplicaciones terapéuticas
by: Zuñiga-Silva et al., Y
Published: (2017)
by: Zuñiga-Silva et al., Y
Published: (2017)

Criopreservación de brotes apicales de Citrus sinensis mediante la técnica de Encapsulación-Vitrificación-Deshidratación
by: Vega Pérez, Juan
Published: (2004)
by: Vega Pérez, Juan
Published: (2004)

Nanotubos de aleación de titanio como sistemas de encapsulación y liberación de la enzima Bromelina.
by: Guerrero Garza, Angel Abraham Alejandro
Published: (2018)
by: Guerrero Garza, Angel Abraham Alejandro
Published: (2018)

Nanotubos de aleación de titanio como sistemas de encapsulación y liberación de la enzima Bromelina.
by: Guerrero Garza, Angel Abraham Alejandro
Published: (2018)
by: Guerrero Garza, Angel Abraham Alejandro
Published: (2018)

Criopreservación de brotes apicales de Citrus sinensis mediante la técnica de Encapsulación-Vitrificación-Deshidratación
by: Vega Pérez, Juan
Published: (2004)
by: Vega Pérez, Juan
Published: (2004)

Determinación de la encapsulación de una proteína modelo en nanopartículas poliméricas biodegradables con aplicaciones terapéuticas.
by: Zúñiga Silva, Y., et al.
Published: (2015)
by: Zúñiga Silva, Y., et al.
Published: (2015)
Similar Items
-
Evaluación del rendimiento de encapsulación de microcápsulas de alginato utilizando extracto de betabel como matriz prebiótica
by: Pérez Liceaga, F., et al.
Published: (2020) -
Sábila (Aloe vera): propiedades, usos y problemas
by: Rubio-Tinajero, Sarahí, et al.
Published: (2023) -
EFECTO ANTAGÓNICO DE Lactobacillus plantarum AISLADO DE PASTIZAL DE FINCA LECHERA
by: Alvarado- Rivas, Carmen Cecilia, et al.
Published: (2009) -
Citotoxicidad del aloe vera y el formocresol en células mesenquimales de pulpa dental
by: Quezada Lozano, Rosalba
Published: (2014) -
Incorporación de extracto de aloe vera en nanopartículas para estimulación de osteoblastos.
by: Sierra García, Gerardo Daniel
Published: (2018)