Diseño de encapsulados de Lactobacillus casei y su efecto en el peso de ratones Balb/c.
Los probióticos son reconocidos como microorganismos vivos que cuando se integran a la microbiota presentan efectos benéficos sobre el individuo que los consume. El objetivo del estudio consiste en diseñar cápsulas conteniendo Lactobacillus casei con capacidad de liberación a pH7, comparar la gananc...
| Autores principales: | , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish / Castilian |
| Publicado: |
UANL. Facultad de Ciencias Biológicas
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://eprints.uanl.mx/23647/1/41.pdf |