Validación del método para la determinación de proteína en alimentos bajo la Norma NMX-F-608-NORMEX-2011.
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| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish / Castilian |
| Publicado: |
UANL. Facultad de Ciencias Biológicas
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://eprints.uanl.mx/23611/1/94.pdf |