Desarrollo de producto a partir de alimentos recibidos por el banco de alimentos Monterrey.

El banco de alimentos Caritas de Monterrey brinda apoyo a las personas que sufren de pobreza, hambre y desnutrición mediante la optimización de los recursos disponibles y la sensibilización hacia la comunidad por el espíritu de la caridad. Tras iniciar el 21 de diciembre del 2017 con la construcción...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Cantú de León, B., Jiménez Leza, A. A., Olivares Morales, A. M., Pérez Puente, Dante Daniel
Format:	Article
Language:	Spanish / Castilian
Published:	Facultad de Ciencias Biológicas UANL 2020
Subjects:	TX Economía Doméstica
Online Access:	http://eprints.uanl.mx/23542/1/28.pdf