Desarrollo de producto a partir de alimentos recibidos por el banco de alimentos Monterrey.

El banco de alimentos Caritas de Monterrey brinda apoyo a las personas que sufren de pobreza, hambre y desnutrición mediante la optimización de los recursos disponibles y la sensibilización hacia la comunidad por el espíritu de la caridad. Tras iniciar el 21 de diciembre del 2017 con la construcción...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cantú de León, B., Jiménez Leza, A. A., Olivares Morales, A. M., Pérez Puente, D. D.
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: Facultad de Ciencias Biológicas UANL 2020
Materias:
Acceso en línea:http://eprints.uanl.mx/23542/1/28.pdf