| Summary: | El Examen General de Egreso de Licenciatura (EGEL), es una prueba de cobertura nacional en México, que evalúa a través del Centro Nacional de Evaluación para la Educación Superior
(CENEVAL), los conocimientos y habilidades de los estudiantes próximos al egreso de la Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Salud Pública y Nutrición (FASPYN) de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL).
El EGEL-NUTRICIÓN permite identificar si los estudiantes por egresar cuentan con conocimientos y habilidades necesarios para iniciarse en el ejercicio profesional.
El Reglamento General de Titulación de la UANL, específicamente en Licenciatura, aprobado el
7 de junio de 2008, actualizado en noviembre de 2011, establece en el Capítulo II* de los
Requisitos para la obtención del Título Profesional, Artículos 9 y 10, los lineamientos
académico- administrativos que debe cumplir el egresado para su titulación, y aplicar a este
examen, es uno de ellos.
El estudio tiene como objetivo identificar las áreas de oportunidad que presentan durante
su formacion profesional los futuros nutriólogos de esta unidad académica.
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La metodología es exploratoria mediante análisis de resultados obtenidos en la aplicación a 11
generaciones, en el período agosto-diciembre 2014 a agosto-diciembre 2019, equivalente a 1540
alumnos de décimo semestre.
Los resultados se expresan como Testimonio de Desempeño Satisfactorio, Sobresaliente y Sin
Testimonio en las grandes áreas: Servicios de Alimentos es satisfactoria, seguida por Clínica y al
final Poblacional; esta evidencia apoyará la gestión y el fortalecimiento de las temáticas
abordadas y propiciar por ende la mejora del desempeño de los estudiantes.
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