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Distribución y expresión de los genes estructurales de floculación (FLO), así como la funcionalidad de las floculinas en diferentes cepas cerveceras de Saccharomyces cerevisiae

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Bibliographic Details
Main Author:	Gracia González, Gerardo
Format:	Tesis
Language:	Spanish / Castilian
Published:	2008
Subjects:	QD Química
Online Access:	http://eprints.uanl.mx/22846/1/FTM%20FCB%201020161171.pdf

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