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Producción de pectinasas con un hongo filamentoso e inmovilización en nanoestructuras core-shell de Fe3O4@SiO2 para la clarificación de jugos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Núñez Serrano, Arely Sugey
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	2021
Materias:	QR Microbiología
Acceso en línea:	http://eprints.uanl.mx/22245/1/1080315302.pdf

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