Actividad biológica e identificación de compuestos del extracto de orujo de uva (Vitis vinifera. Var. Ruby Cabernet)
La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que 4 billones de personas, alrededor del 80 % de la población mundial, utiliza plantas medicinales para algún aspecto del cuidado primario de su salud. Los alimentos consumidos contienen una gran variedad de fitoquímicos, y a través de la ciencia...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
2010
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://eprints.uanl.mx/2127/1/1080194717.pdf |