Cambios en los patrones de gasto en alimentos y bebidas de hogares mexicanos (1984-2014)

Resumen Objetivo. Analizar la proporción del gasto y de su frecuencia en alimentos y bebidas consumidos dentro y fuera del hogar, en los ámbitos nacional y regional en México entre 1984 y 2014. Material y métodos. Se analizaron datos de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Garza Montoya, Beatriz Gabriela, Ramos Tovar, María Elena
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish / Castilian
Publicado: 2017
Materias:
Acceso en línea:http://eprints.uanl.mx/18189/1/476.pdf