Treviño Garza, M. Z. (2016). Evaluación y comparación de recubrimientos comestibles a base de mucílagos, quitosán y pululano en la calidad y vida de anaquel de la piña fresca cortada.
Chicago Style (17th ed.) CitationTreviño Garza, Mayra Zulema. Evaluación Y Comparación De Recubrimientos Comestibles a Base De Mucílagos, Quitosán Y Pululano En La Calidad Y Vida De Anaquel De La Piña Fresca Cortada. 2016.
MLA (9th ed.) CitationTreviño Garza, Mayra Zulema. Evaluación Y Comparación De Recubrimientos Comestibles a Base De Mucílagos, Quitosán Y Pululano En La Calidad Y Vida De Anaquel De La Piña Fresca Cortada. 2016.
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