Validación de un método para la cuantificación de ácido fólico en harina de maíz vitaminada y productos derivados empleando cromatografía de líquidos de alta resolución
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
2002
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://eprints.uanl.mx/1089/1/1020148981.PDF |