Calidad de fruto y rendimiento de chile habanero Chocolate (Capsicum chinense Jacq.) en dos sistemas de cultivo: Calidad y rendimiento de chile habanero Chocolate
El chile habanero Chocolate (Capsicum chinense Jacq.) tiene una gran importancia económica por su elevado grado de picor y demanda culinaria, sin embargo, es poco conocido y cultivado en México. El objetivo de este estudio fue evaluar la calidad y rendimiento de chile habanero Chocolate en el estado...
| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Universidad Autónoma de Nuevo León
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://agricolis.uanl.mx/index.php/revista/article/view/26 |
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| author | Chan-Cupul, Wilberth Juárez-Cuevas, Adriana Gutiérrez-Campos, José Manuel Macedo-Barragán, Rafael Julio |
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| description | El chile habanero Chocolate (Capsicum chinense Jacq.) tiene una gran importancia económica por su elevado grado de picor y demanda culinaria, sin embargo, es poco conocido y cultivado en México. El objetivo de este estudio fue evaluar la calidad y rendimiento de chile habanero Chocolate en el estado de Colima. El cultivo se estableció en bolsas de crecimiento y suelo acolchado bajo condiciones de invernadero a una densidad de 22 311 plantas ha-1. Se midieron la longitud, diámetro y peso del fruto, número de frutos planta-1 y rendimiento por planta y por unidad de superficie. La longitud, diámetro y peso del fruto, así como, el número de frutos planta-1 y el rendimiento fue mayor cuando la planta fue sembrada en suelo acolchado en comparación con la bolsa de crecimiento. Se concluye que el chile habanero Chocolate mostró mejor calidad y rendimiento al ser cultivado en suelo acolchado |
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| physical | Scientia Agricolis Vita; Vol. 2 No. 1 (2025): January-April 2025; 41-45 Scientia Agricolis Vita; Vol. 2 Núm. 1 (2025): Enero- Abril 2025; 41-45 |
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| spelling | agricolis-article-262025-05-21T19:45:59Z Fruit quality and yield of Chocolate habanero pepper (Capsicum chinense Jacq.) in two growing systems: Quality and yield of Chocolate habanero pepper Calidad de fruto y rendimiento de chile habanero Chocolate (Capsicum chinense Jacq.) en dos sistemas de cultivo: Calidad y rendimiento de chile habanero Chocolate Chan-Cupul, Wilberth Juárez-Cuevas, Adriana Gutiérrez-Campos, José Manuel Macedo-Barragán, Rafael Julio Acolchado Bolsa de crecimiento Invernadero Tamaño de fruto Peso de fruto Mulch Grow bag Greenhouse Fruit size Fruit weight Although the Chocolate habanero chili (Capsicum chinense Jacq.) has great economic importance due to its pungency and culinary demand, it is little known and cultivated in Mexico. The objective was to evaluate the quality and yield of the Chocolate habanero pepper in the state of Colima. The crop was established in growth bags and mulched soil under greenhouse conditions at a density of 22 311 plants ha-1. Fruit length, diameter, and weight, the number of fruits plant-1, and yield per plant and per unit area were measured. Fruit length, diameter, and weight, as well as the number of fruits per plant-1 and yield were higher when the plant was cultivated in mulched soil compared to the growth bag. It is concluded that the Chocolate habanero pepper showed better quality and yield when grown in mulched soil El chile habanero Chocolate (Capsicum chinense Jacq.) tiene una gran importancia económica por su elevado grado de picor y demanda culinaria, sin embargo, es poco conocido y cultivado en México. El objetivo de este estudio fue evaluar la calidad y rendimiento de chile habanero Chocolate en el estado de Colima. El cultivo se estableció en bolsas de crecimiento y suelo acolchado bajo condiciones de invernadero a una densidad de 22 311 plantas ha-1. Se midieron la longitud, diámetro y peso del fruto, número de frutos planta-1 y rendimiento por planta y por unidad de superficie. La longitud, diámetro y peso del fruto, así como, el número de frutos planta-1 y el rendimiento fue mayor cuando la planta fue sembrada en suelo acolchado en comparación con la bolsa de crecimiento. Se concluye que el chile habanero Chocolate mostró mejor calidad y rendimiento al ser cultivado en suelo acolchado Universidad Autónoma de Nuevo León 2025-05-21 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Short reports Notas cortas application/pdf https://agricolis.uanl.mx/index.php/revista/article/view/26 10.29105/agricolis.v2i1.26 Scientia Agricolis Vita; Vol. 2 No. 1 (2025): January-April 2025; 41-45 Scientia Agricolis Vita; Vol. 2 Núm. 1 (2025): Enero- Abril 2025; 41-45 spa https://agricolis.uanl.mx/index.php/revista/article/view/26/47 Derechos de autor 2025 Wilberth Chan-Cupul, Adriana Juárez-Cuevas, José Manuel Gutiérrez-Campos, Rafael Julio Macedo-Barragán https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 |
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