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Caracterización química y funcional del maíz pigmentado y su aplicación en el desarrollo de un alimento tipo snack
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Caracterización química y funcional del maíz pigmentado y su aplicación en el desarrollo de un alimento tipo snack
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Serna
Méndez
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Teresa
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Physicochemical Parameters, Mineral Composition, and Nutraceutical Properties of Ready-to-Drink Flavored-Colored Commercial Teas
por
Flores Martínez, Daniel
,
Urías Orona, Vania
,
Hernández García, Luis
,
Rubio Carrasco, Werner
,
Silva Gutiérrez, Korev
,
Guevara Zambrano, Michelle
,
Prieto Cadena, Julio
,
Serna
Méndez
,
Teresa
Cecilia
,
Muy Rangel, Dolores
,
Niño Medina, Guillermo
Publicado 2018
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