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Quintero Vásquez, Gabriela Alejandra
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Análisis de la expresión genética en la síntesis de acetato de etilo y acetato de isoamilo en Saccharomyces cerevisiae, en distintas condiciones de fermentación en el proceso cerve...
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Quintero Vásquez, Gabriela Alejandra
Published 2011
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Tesis
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