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López-Haro, Y.I.S.
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Evaluación de metabolitos de interés en barra de chocolate (Theobroma cacao) adicionada con jengibre
por
López-Haro, Y.I
.S.
,
Cruz-Muñoz, R.
,
Ariza-Ortega, T.J.
,
Román-Cortés, N.R.
Publicado 2023
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