Search Results

Suggested Topics within your search.
  • Showing 1 - 2 results of 2
Refine Results
  1. 1
    Cover Image

    Evaluación de metabolitos de interés en barra de chocolate (Theobroma cacao) adicionada con jengibre by López-Haro, Y.I.S., Cruz-Muñoz, R., Ariza-Ortega, T.J., Román-Cortés, N.R.

    Published 2023
    Get full text
    Article


  2. 2
    Cover Image

    Estabilización de antocianinas extraídas de jugo de granada usando arabinoxilanos extraídos de un subproducto de la industria cervecera by Jaguey-Hernández, Y., Castañeda-Ovando, A., Castañeda-Ovando, E.P., Tapia-Ignacio, C., Contreras-López, E., Gonzalez-Olivares, L.G.

    Published 2023
    Get full text
    Article


Search Tools: