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Efectos de pigmentación en el músculo de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss) mediante el uso de extractos pigmentantes de flor de cempasúchil (Tagetes erecta) y paprika (Capsicum annuum) incorporados en el alimento balanceado
por Ingle de la Mora, Genoveva
Publicado 1996
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Tesis

2
Incremento al Valor Agregado de Salmónidos a Través de su Pigmentación con Colorantes Naturales
por Ingle de la Mora, Genoveva
Publicado 2019
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