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La merluza del Pacífico: Ciencia y sabor en las costas mexicanas por Sotelo-González, María Isabel, Arizmendi-Rodríguez, Dana Isela, Sánchez-Cárdenas, Rebeca, Fitch-Vargas, Perla Rosa, Salcido-Guevara, Luis Antonio, García-Ulloa, Manuel, Sepúlveda, Carlos Humberto
Publicado 2026Enlace del recurso
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