Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Saltar al contenido
VuFind
Bolsa de libros:
0
elementos
(Completo)
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Buscar
Avanzado
Autor
Carbajal-Padilla, D.
Resultados de búsqueda - Carbajal-Padilla, D.
Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Signatura
Autor
Título
Exportar
Imprimir
Añadir a la Mochila
Seleccionar todas las entradas de la página
Seleccione el número de resultado 1
1
Evaluación de las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de Nuggets de conejo usando harina de Okara de garbanzo
por
Carbajal-Padilla, D
.
,
Escobar-Escobar, L.P.
,
Fernández-Villanueva, G.
,
Ochoa-Montes, D.A.
,
Sosa-Morales, M.E.
,
Gómez-Salazar, J.A.
Publicado 2023
Enlace del recurso
Artículo
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Registro independiente
Exportar
Imprimir
Añadir a la Mochila
Seleccionar todas las entradas de la página
Herramientas de búsqueda:
RSS
Materias Relacionadas
Carne de conejo
Meat rabbit
aceptación sensorial
by-product
emulsion
emulsión
meat product
producto cárnico
sensory evaluation
subproducto