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Bioaccesibilidad in vitro de compuestos fenólicos, minerales y capacidad antioxidante en mieles florales de Citrus sinensis y Persea americana
Versión - Bioaccesibilidad in vitro de compuestos fenólicos, minerales y capacidad antioxidante en mieles florales de Citrus sinensis y Persea americana
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Bioaccesibilidad in vitro de compuestos fenólicos, minerales y capacidad antioxidante en mieles florales de Citrus sinensis y Persea americana
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Morales Sarmiento, William Jordan
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Institución
UANL
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Formato
Tesis
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Autor
Morales Sarmiento, William Jordan
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Lenguaje
Spanish / Castilian
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