Versión - Desarrollo biotecnológico para la producción de probióticos viables de chucrut a escala industrial

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    Desarrollo biotecnológico para la producción de probióticos viables de chucrut a escala industrial por Guajardo Barbosa, Claudio, Beltrán Rocha, Julio César, Lopez Chuken, Ulrico Javier, Nava Torres, Alma Delia, Elías Santos, Myriam, Foroughbakhch Pournavab, Rahim

    Publicado 2024
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    Desarrollo biotecnológico para la producción de probióticos viables de chucrut a escala industrial por Guajardo-Barbosa, Claudio, Beltrán-Rocha, Julio César, López-Chuken, Ulrico Javier, Nava-Torres, Alma Delia, Elías-Santos, Myriam, Foroughbakchk-Pournavab, Rahim

    Publicado 2024
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