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Encapsulamiento por electrospraying de un probiótico utilizando concentrado de proteína de suero de leche
Versión - Encapsulamiento por electrospraying de un probiótico utilizando concentrado de proteína de suero de leche
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Encapsulamiento por electrospraying de un probiótico utilizando concentrado de proteína de suero de leche
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Ortiz González, Miguel Arturo
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Institución
UANL
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Formato
Tesis
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Autor
Ortiz González, Miguel Arturo
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Lenguaje
Spanish / Castilian
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